黑龙江的冰雪季万物皆可“冻”！

日期：2024-12-02 21:23 来源：鸡西市文体广电和旅游局

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鸡西的冬天，冰棍的正确销售方式是摆大街上卖。南方小伙伴是不是无法想象室外卖冰棍是一种什么酷爽体验？

在鸡西漫长的寒冷冬季，万物皆可“冻”，整个城市就是最好的天然“冰箱”，可以无限量地储存各种食品和原料，灭菌防腐保鲜效果一级棒！存个肉、储个鱼，还用啥冰箱啊？屋外阳台一扔就完事儿。

同理可证，饺子、豆包、馒头等主食，也都只需要往室外一搁就行。

东北首席配菜——冻豆腐，也是“随和”地在街边冻一冻就可以。

等冻好了，就又能和大白菜、猪肉、粉条愉快地开炖了！猪肉炖粉条、炖鱼、涮锅子……虽然这些菜名里面，冻豆腐并没有“姓名”，但却凭借独特、筋道的口感，让人难以忘怀。

在鸡西，不仅正餐食材可以直接放户外保存，就连零食也可以冻！在冰天雪地的鸡西街头待久了，冰糖葫芦真有“冰”。

冬天到鸡西，一定要尝尝冻梨、冻柿子，是真·水果沙冰啊。

教你冻梨、冻柿子的正确食用方法：一定要将冻梨放水中软化，待可以将皮剥下，即可享用还带有冰碴的果肉，在热乎乎的暖气房里嚼水果冰沙，实在是一种冰爽酷炫的感受！

当然，鸡西这座天然大冷库最厉害的“魔法”，

还是把兴凯湖从酱婶儿↓

冻成了酱婶儿↓

还有啥需要冻的不？带鸡西来！保准给你冻的杠杠滴！

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