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哈尔滨市蔬菜米面油肉蛋奶等供应充足 市民无需抢购、囤货

2021年01月17日09:14  来源:哈尔滨日报

近期,部分蔬菜价格出现不同程度上涨,记者走访了解到,批发市场已经在积极组织货源,到货量充足,已达2020年以来的峰值。市商务局表示,全市生活必需品库存充足、品种丰富,可以保障全市居民的正常消费需求,市民不必恐慌囤菜,大家应理性购买,避免造成不必要的浪费。

大型商超增加进货量

市场供应稳定充足

15日、16日,记者连续走访哈尔滨市多家生鲜店、连锁超市,看到蔬菜、水果、鸡蛋等供应充足。在南岗区会展中心附近的比优特超市,西红柿、一点红豆角、萝卜、豆芽、甘蓝、油菜、辣椒等一应俱全。超市工作人员表示,这几天到货量正常,未出现抢购情况,鸡蛋等也是正常销售。

家乐福超市经理李立国告诉记者,家乐福在哈7家门店,近日每天蔬菜销量10吨左右。超市根据市场需求调高了土豆、白菜等大众蔬菜进货量,降低了高端蔬菜进货量,销量总体平稳。

不过,的确有部分蔬菜品种价格上涨,其中大葱一度涨到每斤近10元。16日,超市大葱价格每斤八九元,而去年此时价格不到现在的一半。对此,李立国说,去年秋季黑龙江、吉林等大葱产地接连遭受大雨、台风等灾害,减产严重,从而导致价格上涨。

记者从市商务局了解到,随着产销对接和运输渠道的畅通,蔬菜价格将呈现平稳态势。目前,白菜和豆角价格已回归正常。过了集中抢购周期,鸡蛋价格也将在近期回调。大葱价格上涨主要是受秋季灾情影响,产量不足,预计将持续高位运行。

此外,哈尔滨市大型超市商品类别达万种以上,居民日常集中消费的也有几百个品种。近期,全市各批发企业、大型商超已增加进货量,备全春节期间生活必需品,完全能够满足消费者日常消费及个性化消费需求。

哈达批发市场引进货源

白菜等价格将有所下调

16日,记者从哈达批发市场了解到,今年蔬菜平均价格3.55元/斤,与去年同期比上涨约7%,属于合理上涨区间,其中,土豆、萝卜、韭菜、圆葱、地瓜、蒜薹等主要蔬菜品种的批发价格与去年同期基本持平,豆角、西葫芦、西红柿、生菜、大蒜等蔬菜品种与去年同期对比呈下降趋势。

白菜、大葱、辣椒等少数品种,由于疫情及产地受灾的原因,导致价格阶段性上涨。

据了解,大葱、辣椒主产地上海、山东、辽宁等前期受灾,产量减少,导致收货价格上涨。其中,大葱由去年同期的1.6元/斤上涨至6.3元/斤,辣椒由去年同期的2.6元/斤上涨至5.8元/斤。

白菜销售价格属于阶段性上涨,现阶段主产地湖北、山东、辽宁等业户惜售,收购价格上涨。另外,到哈尔滨的物流车辆多为河北、绥化牌照,运输受到限制,物流价格有所上涨。加上疫情原因产地用工难,人工费上涨,导致近几日白菜价格由去年的0.9元/斤上涨至2元/斤。

近期,通过各级政府部门综合调控,哈达市场通过组织业户多产地引进货源,目前蔬菜到货量、库存,已超过2020年以来其他时段,日均到货量1500吨至1800吨,蔬菜存储量约为6000余吨。随着组织业户调配蔬菜力度加大,白菜等主要销售品种价格会有所下降。

哈达市场相关负责人表示,将每日对蔬菜到货量、仓储量、价格走势进行统计分析,及时应对,避免业户擅自提高销售价格。哈达市场将利用所属地利集团在全国拥有10余家大型农产品批发市场的优势,通过集团同类市场联动,及时掌握全国蔬菜供应信息,在某蔬菜品种短缺时,可通过跨区域组织货源进行调配,保障市场供应,稳定蔬菜价格。

加大市场监管力度

严打操纵价格行为

市粮食局数据显示,哈尔滨市居民日均消耗粮油约2000吨。目前,哈尔滨市重点监测的粮油批发加工企业成品粮库存量为13万吨,市级储备原粮12万吨,全市各企业库存玉米、水稻、小麦等原粮超过300万吨,日加工成品粮油1.2万吨以上,可保障全市长期稳定供应。

哈尔滨市内哈达、龙园、润恒3家大型农贸市场日蔬菜交易量2000余吨,库存量近6000吨,可保障全市居民3天左右消耗量。另外,哈尔滨市现有市级蔬菜储备库存近9000吨,可满足5天需求量。加之本地农民大量窖储菜,可满足市民近一个月的蔬菜供应量。哈尔滨市主城区居民每日肉类消耗量约为300至350吨,全市屠宰企业现有库存约3000吨,产能远大于日常消费量。除此之外,还有市级储备冻猪肉、清真牛羊肉,可以满足城区居民日常需求。

应急状态下,哈尔滨市政府将加大市场监管力度,严厉打击相互串通、操纵市场价格的违法行为,对捏造、散布涨价信息、哄抬物价、以次充好、加价率过高的企业加强监管,对违法违规行为将依法依规予以处罚,维护正常市场经营秩序。适时投放政府储备。若猪肉、牛羊肉等价格长时间居高不下,或短期内出现大幅度波动,市政府将适时启动应急预案,投放市级储备肉和蔬菜,平抑价格,保持市场稳定。

市商务局提示广大消费者,勿轻信谣言,勿盲从购买,勿大量囤积,做到合理消费,理性购买,即用即买,避免造成不必要的浪费。目前,全市生活必需品库存充足、品种丰富、供需平衡,完全可以保障全市居民的正常消费需求。(记者 陈悦)



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